Виноградарство и виноделие в средневековой Франции. Старинная гравюра

Старинная гравюра второй половины XIX в. представляет сюжет сбора урожая на винограднике, а также процесс ухода за лозами во Франции XV в. Искусство виноградарства и виноделия впервые появилось на французских землях около 2000 лет назад, во времена греческой колонизации, когда первые греки-фокейцы Массалии (территория современного Марселя) посадили виноградники. Так, в первые века н.э. виноградные плантации распространились в долине Роны, в Бургундии, Бордо, в долине Луары. В XV в. культивирование виноградников стало повсеместным во Франции на землях церкви, аристократов и буржуазии. Позднее, в эпоху Просвещения (XVIII в.) появилось множество научных трактатов по выращиванию винограда, а также по изготовлению вин. Например, в 1756 г. Академия Бордо приглашала студентов писать научные статьи на тему осветления вин, о достоинствах и недостатках использования яичных белков в качестве осветлителя. Владельцы виноградных плантаций все больше внимания уделяли сортам, которые получили признание в разных регионах, чтобы извлечь экономическую выгоду, вина Франции стали широко экспортироваться в Германию. Оттиск являлся частью издания «Paris à travers les siècles, histoire nationale de Paris et des Parisiens, depuis la fondation de Lutèce jusqu'à nos jours» / «Париж на протяжении веков, национальная история Парижа и парижан, от основания Лютеции до наших дней Гурдон».

Работа в хорошей сохранности [незначительные фоксинги], оформлена в деревянный багет и паспарту под стекло. Представляет исторический интерес. Прекрасный тематический подарок директору винодельческого завода, владельцу виноградников.