Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года купить в антикварном салоне Rarita в Москве

Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года

  • Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года
  • Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года
  • Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года
  • Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года
  • Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года
Культовая советская книга "Кулинария" 1959 года
Артикул: 205758
Дата создания: 1959 г.
Формат: 26,7х21 см., 404 стр.
Издатель: Госторгиздат
Страна создания: СССР
Профессии, хобби: пищевая промышленность

Описание

Cоветский иллюстрированный справочник «Кулинария», 1959 года.
Цель справочника – помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов высокопитательные и вкусные блюда. Рецепты блюд сгруппированы по разделам: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способов их обработки. К примеру во вторых мясных блюдах отдельно приводятся рецепты блюд из мяса диких животных, телятины и т.д. Для каждого вида продуктов даны наиболее рациональные способы их приготовления: в отварном, в тушёном, в жареном, в запечённом виде.
Даже беглое знакомство с рецептурой издания, позволяет оценить качество и уровень питания граждан советского гражданина тех лет.
Книга в хорошем состоянии.

 

Рекомендуем посмотреть:

ООО «АртСтудия»
ООО «АртСтудия»
Кузнецкий мост, 21/5
Москва, 107031 Россия
Workpref+7-495-648-65-40